Por Felipe Giersztajn
Que preço baixo, qualidade e variedade são imprescindíveis na hora de escolher um produto todo mundo sabe. Mas quem acha que escolher a barraca é tarefa simples está enganado!
Os fatores são muitos, quando entrevistados, os consumidores da feira de domingo do bairro de Moema (dia tradicionalmente lotado) concordam que um ambiente saudável, divertido e bem brasileiro, proporcionado pelo comércio de frutas e verduras, contribuem para um passeio bem proveitoso que combina o útil ao agradável.
A preferência pelas feiras em relação aos supermercados, segundo a maioria dos consumidores, deriva de uma combinação de preços mais baixos juntamente com variedade e qualidade dos produtos.O tratamento diferenciado dos feirantes à seus clientes, se comparado aos grandes mercados, incentiva as pessoas a optarem pelas feiras. Nas grandes redes o cliente é obrigado a escolher entre poucos produtos dispostos e pré selecionados pelos responsáveis das lojas.Nanci Marangone, 42, opina: "O tratamento dos feirantes me deixa mais a vontade". Já Maurício Carvalho, 37, tem opinião contrária: "Talvez influencie outras pessoas. A mim, não".
Os critérios para a escolha da barraca também variam, Nanci escolhe pelo feirante, Maurício pelo preço. Já Elisabeth Guimarães, 57, é mais criteriosa diz que varia a barraca pela fruta mais fresca e pelo preço mais em conta.
As opiniões são muitas, cada cliente tem a sua, mas a verdade é que parece que a gritaria, o ambiente agitado, a simpatia dos feirantes e os produtos de qualidade são ingredientes fundamentais, que fazem das feiras uma boa pedida no cardápio do paulistano.
Trecho da entrevista : http://www.youtube.com/watch?v=zbFyYqrbRJc
